HOVÄDZIE MÄSO
ALABAMA
soté z pravej hovädzej sviečkovice so šampiňónmi, smotanová omáčka
(alg: mliečne výrobky, horčica, výrobky zo sóje)
#odporúčaná príloha: DUSENÁ RYŽA
18.50€
150g
STEAKY Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE
#odporúčaná príloha: AMERICKÉ ZEMIAKY
#SKUTOČNÝ GURMÁNSKY ZÁŽITOK
29.90€
250g
BÝČIE ŽĽAZY
VYPRÁŽANÉ BÝČIE ŽĽAZY
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, obaľované v trojobale, fritované v oleji(alg: lepok, vajcia)
#odporúčaná príloha: VARENÉ ZEMIAKY
#odporúčame priobjednať: PARADAJKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU
10.70€
150g
BÝČIE ŽĽAZY PO ŠTEFANSKY
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, restované na cibuľovom základe s cesnakom v omáčke z horčice, nakladaných uhoriek a feferónov(alg: horčica, výrobky zo sóje)
#odporúčaná príloha: DUSENÁ RYŽA
10.70€
150g
ČERVENÁ BÝČIA LÁSKA
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, v omáčke z červeného vína a pálivej papriky(alg: výrobky zo sóje, alkohol)
#odporúčaná príloha: VARENÉ ZEMIAKY
10.70€
150g
PRÍLOHY
200g VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM 3.60€
(alg: mliečne výrobky)
200g ZEMIAKOVÉ PYRÉ S MASLOM 3.60€
(alg: mlieko, mliečne výrobky)
200g DUSENÁ RYŽA 3.50€
150g OPEKANÁ ZELENINA 4.00€
(cuketa, mrkva, paradajka, paprika, cibuľa, pór, šampiňón)
120g DOMÁCA ZEMIAKOVÁ PLACKA 3.40€
(alg: lepok, vajcia)
200g PEČENÉ ZEMIAKY 3.80€
(solené, s rascou)
200g SEDLIACKE ZEMIAKY 4.95€
(predvarené, restované na cibuli so slaninou)
200g AMERICKÉ ZEMIAKY* 3.60€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ HRANOKY* 3.60€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ KROKETY* 3.60€
(mrazený polotovar)
*mrazené polotovarové prílohy môžu obsahovať lepok
ŠALÁTY
200g MIEŠANÝ ŠALÁT SO STRÚHANÝM SYROM 5.40€
(alg: mliečne výrobky)
200g KAPUSTOVÝ ŠALÁT 4.50€
(sladko-kyslý)
200g UHORKOVÝ ŠALÁT 4.90€
(v sladko-kyslom náleve)
200g MRKVOVÝ ŠALÁT 3.70€
(sladký, s citrónovou šťavou)
200g PARADAJKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU 4.90€
(v sladko-kyslom náleve)
400g GRÉCKY ŠALÁT S FETA SYROM 11.80€(alg: mliečne výrobky)
OMÁČKY
150ml ZELENINOVÁ OMÁČKA 3.20€
150ml SYROVÁ OMÁČKA 3.20€(alg: lepok, zeler)
(alg: mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml ŠAMPIŇÓNOVÁ OMÁČKA 3.20€
(alg: lepok,mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml BRUSNICOVÁ OMÁČKA 3.20€
(alg: alkohol)
150ml SLIVKOVÁ OMÁČKA 3.20€
(alg: alkohol)
DOPLNKY
200g ČERSTVÁ ZELENINA - OBLOHA 3.40€
(viacdruhová zelenina na okraji taniera)
200g ZAVÁRANÁ ZELENINA 3.50€
(nakladané uhorky, baranie rohy, feferónky, horčica (alg.), chren)
1polkrajec HRIANKA / TOPENIČKA 0.70€
(alg: lepok)
1polkrajec CHLIEB 0.50€
(alg: lepok)
50g DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA 1.70€
(alg: vajcia, horčica)
50g DOMÁCI CESNAKOVÝ DRESSING 2.30€
(alg: vajcia, horčica)
100g BROSKYŇOVÝ KOMPÓT 2.75€